AYURVEDA IN CUCINA

L’arte di nutrirsi con consapevolezza

In questo spazio esploriamo i principi fondamentali della nutrizione ayurvedica e impariamo a integrarli nella nostra cucina quotidiana.

 

Non solo principi teorici ma anche una ricca varietà di ricette e video-ricette per portare l’ayurveda direttamente sulla tua tavola. Esplorerai le proprietà e i benefici degli alimenti e l’effetto che hanno sull’organismo.

 

Per iniziare ad alimentarsi in modo ayurvedico non occorre irrigidirsi troppo nell’applicazione delle regole e dei principi; l’ayurveda insegna a essere fluidi e a fare esperienza delle cose con consapevolezza… e consapevolezza in cucina significa prima di tutto essere presenti a sé stessi mentre si cucina e mentre si mangia.

Le lezioni

Teoria

Ricette A-Z

Drink/bevande

Ricette dolci

Anteprima lezione – Ayurveda in cucina

YŌGA SHĀLA

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