AYURVEDA IN CUCINA

ĀYURVEDA IN CUCINA

LA SAGGEZZA A TAVOLA!

Questo è lo spazio dedicato all’alimentazione ayurvedica, qui troverai approfondimenti di teoria sui principi alla base dell’alimentazione secondo l’antica medicina indiana, ma anche tante ricette e video ricette da sperimentare, analisi degli alimenti e delle spezie, e spunti pratici da portare nella tua cucina (come imparare a fare la spesa in modo consapevole, ecc).

Per iniziare ad alimentarsi in modo ayurvedico non occorre irrigidirsi troppo nell’applicazione delle regole e dei principi; l’Ayurveda ci insegna ad essere fluidi e a fare esperienza delle cose con consapevolezza… e consapevolezza in cucina significa prima di tutto essere presenti a sé stessi mentre si cucina e mentre si mangia.